Tvarohová štola

Výborná štola, kterou pečeme každý rok.

Přísady

• 500 g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 200 g cukru krupice
• 2 vejce
• 1/2 Hery nebo másla
• 50 g sádla (sádlo u nás nevedeme, tak dávám máslo)
• 1 tvaroh (dávám vaničkový)
• 3 lžíce rumu
• 120 g rozinek
• 120 g ořechů (sekaných na hrubo)
• dávám ještě marcipán pokrájený na kousky a kandované ovoce

Postup

Zpracujeme těsto na vále, uděláme dva válečky a dáme péci do středně vyhřáté trouby (180 stupňů), pečeme asi 3/4 hodiny.

Po upečení potřeme štoly máslem a obalíme v cukru s vanilkou. Zabalíme do alobalu (po vychladnutí) a uložíme v chladnu (spíš, spodek ledničky).

Štoly pečeme 3-4 týdny dopředu.U nás první šiška padne hned první týden a druhá druhý týden, tak ani nemám vyzkoušené, jak chutná po 4 týdnech