Koláč s tvarohem, mákem a povidly

Tenhle výborný koláč se řadí do kategorie snadných, hrnkových moučníků. Spolu v něm ladí tvaroh, mák a povidla.

Přísady

Těsto:

•  2 celá vejce
• 1/2 hrnku cukru
• 1/2 hrnku oleje
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 hrnek mléka

Náplň:

• 2 tvarohy
• 1/3 hrnku cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1/3 hrnku mléka
• 1/2 pudinkového vanilkového prášku
• 1 vejce
• asi půl hrnku povidel
• asi půl hrnku máku (hotová maková náplň nebo mletý mák spařený mlékem a oslazený, příp. přidaná lžíce rumu)

Postup

Tvaroh rozmícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem, mlékem a vajíčkem.

Vyšleháme vajíčka s cukrem a olejem. Přidáme mouku, prášek do pečiva a mléko a vymícháme hladké těsto.

Polovinu těsta rozetřeme do pekáče, na těsto nalijeme tvarohovou náplň a na tu klademe po lžičkách mák a povidla. Horní vrstvu tvoří opět těsto, nevadí, když nevystačí po celé ploše, stěrkou ho naklademe po částech na náplň.

Koláč pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů (horkovzduch) asi půl až třičtvrtě hodiny.