Báječné rohlíčky se dají vykouzlit s minimem ingrediencí. Do těsta se nedává cukr, ale po upečení se celé rohlíčky v cukru obalí. Nejraději máme tvarohovou náplň, ale použít se dá i maková, povidlová nebo ořechová.
Přísady
- 250 másla
- 190 g kysané smetany
- 400 g hladké mouky
- tvarohová náplň (nebo maková, povidlová, ořechová)
Postup
Večer z uvedených surovin umícháme těsto
(nelekáme se že lepí) a necháme v lednici do druhého dne.
Pak z lednice
vytáhneme, světe div se, krásné nelepivé těsto, které rozdělíme na 4
díly. Z každého vyválíme kruh, rozdělíme na osm trojúhelníků.
Na ty dáme
po lžičkách náplň a zavineme do rohlíčků.
Položíme na plech, potřeme rozšlehaným
vejcem a na 180 stupňů pečeme kolem 20 minut. Trochu necháme zchladnout a
teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat