Další recept z mého oblíbeného časopisu. Provedla jsem pár drobných úprav a moc jsme si pochutnali.
Přísady
- 1,5 lžíce olivového oleje
- 1 lžička římského kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžíce sladké papriky
- 2 stroužky česneku, na plátky
- sůl
- 400 g mletého libového hovězího masa
- 400 g konzerva krájených rajčat
- 1 lžíce rajského protlaku
- 2 různobarevné papriky
- 400 g konzerva fazolí (dala jsem bílé ve sweet chilli omáčce)
- dušená rýže k podávání
- salát k podávání (směs drobných salátových lístků, rajčata, avokádo, cibule)
Postup
V pánvi na oleji zahříváme koření a česnek pár sekund, až se rozvoní. Přidáme maso a opékáme asi 8 minut. Přidáme rajčata, protlak, zředíme trochou vody a vmícháme pokrájené papriky. Přiklopíme a dusíme asi 20 minut.
Do pánve vmícháme fazole a chvilku ještě dusíme.
Podáváme s rýží a salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat