Dnešní rychlá večeře po italsku. Držela jsem se receptu magazínu Albert. Použila jsem domácí kváskový chleba a moc jsme se pochutnali.
Přísady
- 500 g cherry rajčátek
- 16 čerstvých lístků bazalky, natrhaných na menší kousky
- sůl
- 8 krajíců dobrého chleba
- 2 stroužky česneku
- 60 ml olivového oleje
Postup
Rajčátka překrájíme na menší kousky a smícháme je v míse se solí a bazalkou.
Plátky chleba opečeme v toustovači nebo nasucho ogrilujeme.
Opečené krajíce ihned potřeme po jedné straně česnekem a rozdělíme na ně rajčatovou směs. Zakápneme olejem a podáváme posypané lístky bazalky.
Žádné komentáře:
Okomentovat