Další letošní novinkou jsou tyto nepečené kuličky. Recept mám z blogu www.coolinarka.cz, je to prý autorky nejoblíbenější cukroví.
Přísady
- 185 g bílé čokolády
- 50 g mletých mandlí
- 50 g mletých vlašských ořechů (příp. další na obalení)
- 2 lžíce smetany
- 20 g másla
- instantní cappuccino
Postup
Nejprve si ve vodní lázni (kovová mísa položená na hrnci s vroucí vodou)
zahřejte smetanu a v ní rozpusťte máslo. Pak přidejte nalámanou bílou
čokoládu a směs míchejte, než se zcela rozpustí. Mísu sejměte z hrnce s
teplou vodou a přidejte jemně namleté oříšky a 1/2 lžíce instantního
cappuccina. Směs nechte ztuhnout v lednici.
I když se směs zdá hodně pevná, pod rukama taje, takže kuličky uválíte v
dlaních velmi snadno. Následně je obalte v instantním cappuccinu (já jsem je obalovala ve směsi mletých ořechů a cappuccina).
Žádné komentáře:
Okomentovat