Jablečný páj

Recept je ze speciálu časopisu Apetit Světové dezerty. Nejedná se o klasický páj, ale je vylepšený o ovesné vločky. Já jsem jablka nakrájela na dost velké kousky, takže se mi hůř krájel.

Koprová polévka podle babičky

Tuhle polévku máme rádi celá rodina. Bohužel nemám přesný recept, dělám to vždy od oka. Patří mezi syté polévky, takže doporučuji jako hlavní chod zvolit něco lehkého nebo sladkého.

Pečený losos s mrkví

Opravdu tak málo surovin stačí na skvělé jídlo. Losos patří k našim oblíbeným rybím masům a tahle je úprava je nejen zdravá, ale i výborná. Jako příloha nám chutná rýže, nezapomeneme ani na salát.

Trhanec s meruňkami

K vyzkoušení trhance jsem se odhodlávala už dlouho. Výběr padl na recept z Apetitu. Trhanec je dobrý, ale musím přiznat, že více nám chutnají palačinky nebo lívance.

Čočkový salát s pečenou řepou

Recept na tohle bezmasé luštěninové jídlo jsem našla v lednovém Apetitu. Usnadnila jsem si práci s konzervovanou čočkou Bonduelle (je dělaná na páře a příjemně jemně dochucená) a trochu ho pozměnila. Chvíli jen trvá upéct řepu s cibulí. Salát můžete doplnit čerstvým pečivem, masožravci nechť si přidají šunku :-)

Hovězí na balzamiku

Recept z lednového Apetitu (děkuji Ježíšku za další předplatné!!!) jsem si opět trochu upravila. Největší změna je dušení v papiňáku místo dlouhého pečení v troubě (při 160 stupních 4 hodiny).

Kuře s omáčkou jerk, rýže s fazolemi, salát

Kuchařka Jamieoho Olivera 30 minut v kuchyni patří u nás k velmi oblíbeným. Mám z ní vyzkoušeno už hodně receptů a zatím nám vše chutnalo. Velmi oceňujeme, že Jamie používá hodně zeleniny a skoro nikdy nezapomene na salát.

Placky s mletým masem a salátem

Inspirace v kuchařce 15 minut v kuchyni od Jamieho Olivera. Jídlo opět nezklamalo, bylo výborné a rychle hotové. Udělala jsem pár úprav pro zjednodušení a určitě jsem tohle nevařila naposledy :-)