Pokud máte chuť na moučník a nechcete trávit čas dlouhou nebo složitou přípravou, vyzkoušejte jogurtový koláč. Nic nemusíte šlehat, vše se jen zamíchá, upeče a je hotovo :-)
Přísady
- 200 ml bílého jogurtu
- 1 vejce
- 70 g třtinového cukru
- 120 g hladké mouky nebo špaldové (dala jsem celozrnnou špaldovou)
- špetka soli
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 250 g tvarohu ve vaničce
- 200 g zakysané smetany
- třtinový cukr podle chuti
- velká sklenice kompotovaných půlených švestek bez nálevu
- 70 g másla
- 70 g mouky (může být i celozrnná)
- 60 g třtinového cukru
- 60 g ovesných vloček
- lžička skořice
Postup
Připravíme si drobenku (ať už v ruce nebo v robotu se sekacími noži) a náplň (smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr).
Pečícím papírem vyložíme větší dortovou
formu (já použila průměr 28 cm).
V míse smícháme všechny ingredience na těsto, rozetřeme ho rovnoměrně na dno formy, na těsto dáme tvarohovou náplň a poklademe švestkami. Povrch posypeme drobenkou.
Pečeme při 170°C na horkovzduch, až začne koláč zlátnout, přibližně 45 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat