Mrkvový dort

Nevím, proč jsem mrkvový dort pekla až dnes. Chutná celé naší rodině, ale ještě mě nenapadlo upéci si ho doma. Udělala jsem (jak je mým zvykem) trochu odlehčenou verzi. Ubrala jsem cukr v těstě a v krému cukr není vůbec, pouze med. Ozdobit dort pak můžete podle chuti - pouze ořechy nebo ovocem nebo i jen posypat skořicí.

Vláčné rohlíky

Nemáte doma pečivo a nechce se vám jít do obchodu? Upečte si vlastní. Není to tak složité, jak by se na první pohled mohlo zdát. Výsledkem budou výborné a vláčné rohlíky. Suroviny máte určitě doma, recept funguje skvěle s čerstvým i sušeným droždím. Recept mám původně ze smoothcooking, ale trochu jsem si ho upravila.

Jablkové hrnkové lívanečky

Kdo by neměl rád lívanečky? Mohou posloužit jako hlavní chod, snídaně nebo dezert. Tyhle jsou rychle připravené, nejsou totiž kynuté, ale pouze s práškem do pečiva. Ale nebojte, nadýchané jsou dost.

Rozlítaní kuřecí ptáčci

Určitě znáte španělské ptáčky, neboli omáčku se závitky z hovězího masa, které jsou plněné vajíčkem, uzeninou, okurkou a špekem. Tohle je tak trochu jejich obměna a řekla bych, že velmi zrychlená. Místo hovězího masa kuřecí (náš Davídek hovězí maso nemá moc rád) a místo závitků jen plátky masa a kousky ostatního.

Kakaová roláda bez cukru s ovocnou omáčkou

Tahle roláda není sice nadýchaná jako peříčko, ale zato je bez cukru (slazená medem) a pokud použijete mandlovou mouku (rozmixované mandle), tak i bez mouky. Naplněná je odlehčenou šlehačkou a nezapomeňte ji podávat s ovocnou omáčkou. 

Kuřecí prsa v krémové česnekové omáčce

Opět přišla řada na kuchařku od Pohlreicha a vyzkoušeli jsme pro nás novou česnekovou omáčku. Dle tipu v kuchařce se k ní hodí těstoviny, brambory nebo noky. 

Květákový nákyp

Máte rádi květákové placičky, ale rozpadají se vám nebo vás nebaví je smažit? Udělejte květákový nákyp a možná budete nadšeni jako já. Příště ho můžete zkusit udělat např. bez šunky nebo přidat osmaženou cibulku. Chutná dobře i vychlazený nebo si jej udělejte jako hlavní chod s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.