Tyhle řezy chutnají tak trochu jako cheesecake, ale jsou jemnější :-) Suroviny jsou počítané na formu o velikosti cca 22x30 cm. Místo kompotovaných višní můžete použít i jiné ovoce.
Přísady
- 200 g sušenek
- 90 g másla, rozpuštěného
- 1 lžička skořice
- 470 g zakysané smetany
- 250 g tvarohu ve vaničce
- 70 g krupicového cukru
- 2 vejce
- velká sklenice kompotovaných višní, slitých a okapaných
Postup
Sušenky rozsekáme v robotu a dobře promícháme s rozpuštěným máslem a skořicí. Vsypeme do pekáčku (velikosti cca 22x30 cm) vyloženého pečícím papírem a dnem skleničky dobře upěchujeme. Dáme na chvíli zatuhnout do lednice.
Mezitím si smícháme zakysanou smetanu s tvarohem, cukrem a vajíčky.
Na vychlazený korpus rozprostřeme višně a zalijeme je smetanovou náplní.
Pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů (horkovzduch) asi 3/4 hodiny, dokud povrch neztuhne. Necháme vychladnout a poté dáme ještě na půl hodiny do lednice.
Žádné komentáře:
Okomentovat