Jednoduché sušenky, které můžete udělat z libovolného ořechového másla (výborné jsou i z pistáciového). Nepotřebujete ani váleček a nemusíte čekat na odležení. Skvěle se hodí i na svačinu školákům do krabičky.
Přísady
- 150 g hladké mouky (část lze použít celozrnnou)
- špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 80 g cukru
- 1 vejce
- 80 g arašídového másla (s kousky i bez)
- 60 g klasického másla
Postup
V míse smícháme všechny suroviny a uhněteme hladké těsto. Já si většinou dám do robota se sekacími noži mouku s práškem a cukrem, přidám pokrájené máslo a nechám vše spojit, poté přidám ostatní suroviny a už rukama uhnětu těsto.
Z těsta vytvoříme malé kuličky, které skládáme na plech s malými rozestupy. Každou kuličku lehce stlačíme dlaní, vzorovanou skleničkou nebo paličkou na maso.
Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů (horkovzduch o trochu méně) asi 10 až 13 minut, dokud nebudou na povrchu zlaté.
Žádné komentáře:
Okomentovat