V mnoha rodinách je bábovka oblíbeným moučníkem. U nás to je stejné, milují ji hlavně děti. Proto zkouším různé varianty a tento zdařilý pokus tu nesmí chybět. Bábovka je snadná, vše se jen smíchá a upeče. Díky kefíru má nejen bílkoviny, ale získá tím i na vláčnosti. Pokud nemáte kefír, můžete jej nahradit smícháním bílého jogurtu s mlékem (cca půl na půl). Hrnek jsem tentokrát použila o objemu 300 ml!
